【小猪粮食】三文鱼炒饭

11月11号（星期六）
今天因为要去弄护照，所以没有时间煮饭只能外食。
去吃猪先生最爱的阿坤西刀鱼丸面。
小猪和我分食老鼠粉，猪先生也喂了她几口米粉。
第一次让小猪接触豆浆，她才发现世界上原来有白开水和奶奶之外的饮料XD
但是外面的豆浆毕竟很多糖，于是只让她浅尝几口。

在移民局呆了接近五个小时，小猪在那里喝了一瓶奶，睡醒一觉都还没有到我们。
我只好又跑去便利商店买了一瓶鲜奶再加上宝宝饼干才安抚好暴走的小猪。
（一岁以下的孩子不建议喝鲜奶哦！）

终于弄好护照，阿猪妈哪里还有时间煮饭？
于是我们又跑去找外婆和外公吃晚餐。
可能小猪2点半喝了一瓶母乳，虽然中间有喝一点鲜奶和吃饼干，
但是晚上七点多才吃晚餐应该饿扁她了。
一上菜就狼吞虎咽，吃完自己碗里的饭还要爬起来抢我的饭。
看来，要常常饿一饿她。。。哈哈哈哈
就连平时常叫我喂她的外婆看到她乖乖自己吃饭，都喜上眉梢。

11月12号（星期日）
这个星期，我们的鲜鱼供应商（外婆）买了一片三文鱼给我们。
于是我就可以煮营养有好吃的三文鱼饭咯！
这次连猪先生都捧场，于是这道炒饭就解决了我们一家三口的午餐。

午餐-三文鱼炒饭

材料
三文鱼       一片
萝卜           半条刨成丝
甜椒           1/4 切丝
玻璃生菜   2大片切丝
小洋葱       2 颗切片
蒜米           切成小颗粒
鸡蛋           三颗
米               两杯
盐               半茶匙

先煮白饭，如果冰箱有冷饭可以不用煮饭咯！
然后饭煮的同时就可以备料了。

接着处理三文鱼

我用烤箱先靠熟三文鱼
1。把烤箱设在200度预热十分钟。
2。然后把三文鱼放进去一边各烤8分钟。
3。取出三文鱼，去骨去皮，把鱼肉弄碎备用。

炒饭做法
1。准备一锅热油，把小洋葱圈炸成金黄色捞起备用。（我掌握火候的功力还不够好）
2。把蒜米爆香，然后把萝卜丝，甜椒，玻璃生菜全部放下去炒香。
3。把三文鱼碎放下去稍微炒均匀。
4。放饭下去炒均匀，然后把炒饭拨去一边。
5。锅中放一点油，把蛋打下锅，然后炒到蛋稍微凝固。
6。最后把拨去一边的炒饭拨下来和蛋炒均匀。
7。撒点盐，就可以其锅啦~~

大人吃的，我有撒上刚刚准备的小炸葱。

小猪很捧场的把碗里的饭通通吃完哦~

晚餐阿猪妈好懒惰，但是又不想小猪外食
于是就想到煮营养的ABC粥
自己发明的。。哈哈哈

半杯米，加上两杯水，然后加入萝卜，马铃薯，番茄
一起煮成粥，依然没有放任何调味料
幸好小猪依然赏脸，吃了80%，因为我真的煮太大碗了。哈哈
因为番茄的关系，这个粥的口感有点酸酸的。还不错。

我和猪先生就随便吃，去外面打包杂饭回来解决自己的晚餐。

【小猪粮食】增强免疫力的ABC汤

11月4号（星期六）
小猪上个星期感冒了，到这个星期还有带痰的咳嗽声。
于是我就想煮有洋葱料理，帮小猪增强一下免疫力。
ABC汤就是最容易的料理，而且汤料还可以配饭。

家婆有叫我不要放洋葱，怕小猪接受不到洋葱的味道。
因为家里的小姐姐就是比较挑食，不吃带洋葱味的汤。
但是我的本意就是要洋葱啊~
而且我都在想办法让小猪接触不一样的食品，希望小猪像我一样不要挑食。
我最怕挑食的小孩。

但是小猪最近也开始不喜欢吃需要咀嚼的食品。
只要遇到需要咀嚼的菜或比较大块的肉，她都会吐出来。
我感到有点头痛，但是也不能做什么，
只希望这是个过渡期，一直keep on offer罢了。

今天的餐点我没有拍照，因为小猪提早醒来。
一直kakacaucau。
然后生病后的后遗症就是变成一只树熊，一直要挂在我身上。

幸好小猪没有辜负我的心意，很爱喝这道汤，拿着汤碗咕噜咕噜的灌进肚子。

午餐
ABC汤+蒸蛋+白饭

ABC汤真的很容易

材料：
排骨or瘦肉or鸡肉or任何你喜欢的肉类都可以
洋葱                   一大颗切块
红萝卜               一条切块
马铃薯               一粒切块
番茄                   一颗去皮切块 （但是番茄其实带皮煮会比较营养哦！）
玉米                   一条切块（可以不放，但是我和小猪都爱）
枸己                   一汤匙（先用清水洗一遍）
盐                       一茶匙

做法：
1。把肉类先用一锅水滚一滚，把杂质和血水滚出来，然后把肉捞起来备用。
2。把所有蔬菜切成你喜欢的尺寸，给小小孩吃的不要太小块，因为怕他们没有咀嚼直接吞会咽到。
3。锅里放水，把所有材料放下去，大火煮滚后，关小火煲两小时。
4。汤好了再放盐，调成自己喜欢的咸度。

我用电子煲来煲汤，不用看火比较简单，不然用普通煲要一直顾着会比较麻烦。

所以我觉得，身为妈妈真的需要投资一些方便的厨房用具，这样我们才可以同时顾小孩又同时准备健康的餐点给我们的家人。

晚餐我们就外食Kim Gary，基本上我们吃什么小猪就吃什么。
也不需要把食物过水了。


11月5号（星期日）
这天小猪陪我们去吃点心，因为也是早午餐了，
小猪也吃得很饱，我就没有另外给午餐了。

晚餐和我妈妈外食大人餐厅，一样跟着我们吃。
依然是一个大饭桶，一个人可以吃完一碗小饭。
一看到饭，就把口中的馒头吐出来。
对饭的痴迷程度真的有够高！！

【小猪粮食】小猪感冒的周末粮食

10月28号 （星期六）
午餐：番茄炒蛋+蒸鱼+紫菜汤

有一天小猪在姑姑家吃了番茄炒蛋很喜欢
于是我就上网去研究一下食谱，也炒个番茄炒蛋给小猪

食谱参考自
https://www.facebook.com/1737691209830470/videos/1932260027040253/

材料：
番茄 两颗 切丁
蛋     三颗

调味料
番茄酱
糖
盐
太白粉加水溶解备用

1。在番茄的屁股用刀划个十字，然后放在热水里泡个几分钟，就可以轻易的帮番茄脱衣。
（因为小猪不吃番茄皮，不然也可以不去皮）
2。准备一锅热油，把切丁的番茄稍微炒香。
3。加两汤匙番茄酱，番茄酱酸酸的加一点糖中和味道。
4。加一杯水，慢慢放进太白粉水，稍微勾芡至芡汁达到你要的浓稠度。
5。然后上锅备用。

把锅洗干净

1。把蛋打进一个碗里加少许盐打匀。
2。热油锅，把蛋倒入炒至稍微凝固即可。
3。把刚才做好的番茄放进来拌均匀。

好吃的番茄炒蛋就完成啦~

蒸鱼非常简单
如果有煮白饭，只要把鱼肉解冻，淋上一点酱油，在白饭滚了电饭煲冒烟时，把放在蒸篮上的鱼肉放进电饭锅，白饭好了的同时鱼也熟咯！

如果要用锅蒸鱼
鱼肉解冻后，把锅里的水煮滚，把鱼肉放上蒸架，蒸两分钟。
这时你会看到鱼出了一点水，把水倒掉（我妈说可以减轻鱼腥味）
然后淋上酱油，继续蒸十分钟。（自行观察，可以用筷子插进鱼肉看熟了吗）

紫菜汤
包装紫菜一片
江鱼仔粉一茶匙
鱼丸，鱼饼，蟹柳，豆腐等等你喜欢的配料

1。两碗水煮滚，把所有材料放进去，让汤滚一下。
2。最后把蛋打入（小心），然后用汤勺搅拌至蛋变成蛋花汤。
3。加入一茶匙江鱼仔粉

晚餐，因为小猪发烧了
就想说猪比较好消化的粥，也怕小猪胃口不好，但是小猪依然很乖的捧场

肉碎南瓜粥

1。把南瓜去皮去籽，切丁
2。一杯米：2杯水的比例
3。猪绞肉适量

如果用电子砂锅，把所有材料放进去，开大火煮3至4个小时即可。
偶尔要去搅拌以防滚出来。
自行观察喜欢的浓稠度。

如果用锅子，把所有材料倒进锅子。
等水滚了，时不时搅拌以防烧焦，自行观察喜欢的浓稠度就可以了。


10月29号 （星期日）
午餐：蒸鱼+白粥

晚餐换汤不换药。。嘻嘻

吃蒸鱼+南瓜粥

小提示：鱼方面，妈妈可以去巴杀问卖鱼的老板，什么鱼比较少刺或选只有大鱼骨的鱼，这样要挑刺会比较容易

【小猪粮食】南瓜香菇炆饭

一岁接近三个月的小猪，

医生说可以吃饭了，不用再吃软绵绵的粥咯~

但是对我这个厨房新手来说，多了一层考验。

之前煮粥，只要把食材都丢进slow cooker就好了。

现在就要开始烦恼煮什么给小猪？

只能从最简单的一锅熟开始。

今天我们先从简单的《南瓜冬菇炆饭》开始。

食谱参考自https://icook.tw/recipes/209399

我自己有改一点细节，因为我用电饭煲煮。

食材

白米       2杯

干香菇   5朵

南瓜       300g

鸡胸肉   一小片 （可不放）

*食谱里有虾米，但是因为小猪皮肤敏感我也还没有给她吃过壳类海鲜，所以没有放

调味料

酱油        1大匙

胡椒粉    1小匙

盐            1/2 小匙

食材很简单，连我这个厨房新手都可以轻松驾驭

1。准备食材

出去吃早餐前先把鸡肉拿出来退冰并把香菇泡水。

回到家就可以把香菇切丝，香菇水留着备用。

把南瓜去皮切成块状。

把鸡胸肉洗好，切块备用。

2。白米放进饭锅内锅洗干净，沥干水。

加入刚刚的香菇水，如果不够再加食用水至平时煮饭的水位。

（食谱是写加两杯水而已）

再把调味料加进去，稍微搅拌一下。

放在一旁备用。

3。放一大匙油进炒锅，开小火把香菇炒香。

4。南瓜下锅开中火一起炒至微黄上色的程度。

5。把鸡肉放下去一起炒直表面变白色，然后关火。

6。把炒锅里的所有材料倒进刚刚准备好的白米里。

记得要按COOK!!

7。放进电饭锅，开电，按下Cook！就可以去做其他东西咯~

      等电饭锅跳去Warm，就煮好啦~

8。用饭匙把熟透了的南瓜和饭拌好，就会看到以下金黄色美美的南瓜饭咯！

这是饭的口感还有点软粘的，把锅盖盖上，keep warm 再焖个20分钟，口感就会比较干爽。

小猪欣赏度：

午餐时，喂了小猪好久~~

不清楚是她不喜欢太粘的口感？

或者需要很长的时间咀嚼？

或是想上大号？吃完饭不久就大号去了。

反正小猪是不大捧场，我有点挫折感😢

晚餐时，我们在外用餐，我把南瓜饭带出去，小猪却一口接一口开嘴巴吃。

所以到底小猪喜不喜欢？对我来说是个谜

不吃软饭的猪先生简直避而走之😒

我自己倒是觉得很好吃，焖久一点或下次少放一点水会更好吃。
我没有给香菇小猪吃，主要是需要香菇的香气提升饭的味道。
因为我不确定小猪可否消化比较有嚼劲的香菇。
有谁可以回答我吗？
但是我有尝试给一块小猪拿住含那个汁，庆幸的是小猪还蛮喜欢的。
所有香菇都进了我的肚子。

接下来又要烦恼周末煮什么了

【贤妻之路】大扫除的好帮手

搬进城堡后，我开始变得非常热衷打扫，每个星期都会把房间抹一遍。
当然，这是还没有当人母前空闲人妻等老公放工的周末节目~
想象老公辛苦工作回到家，有干干净净、开着冷气、点着香薰外加俏丽人妻迎接是一件多么幸福的事？
哈哈~当然现实总是残酷的，猪先生放工回来只会看到用鲨鱼夹夹着一头乱发的黄脸婆XD

野公主鼻子非常敏感，打扫时免不了灰尘满天飞的情况，总是需要一边打喷嚏一边流鼻涕的才能把房间抹干净。
搬家时，野哥哥有转送了他们旧的吸尘机给我们，但是他实在很笨重，想到还要进store room把它给捧上楼我就气馁了。
我曾经跟猪先生说：“等我有钱，第一件事就要去买个轻盈的吸尘机！”
（惊！竟然不是打算买名牌包？）
谁知道一只死老鼠竟然提早让我愿望成真。
旧的吸尘机因为用来吸尸虫让我们觉得好多细菌，再加上猪先生无情的一摔，提早退休去了。
我有了借口买我的理想吸尘机去~

在AEON勘查了不同牌子和功能的吸尘机，最后决定买这架Hitachi。
外形很利落而且充满科技感，不需要更换过滤袋，1800w超大吸力，价钱合理。。。只是没有货了！！
不死心的我们先跑去知名连锁店找，价钱却硬生生的贵了一百大两~
于是，塞车也要跑去另一区的AEON找。在陈列架上看不到它的踪影，以为缘断于此
突然我的小眼睛看到一个熟悉的图片啊哈！找到了
它静静的躺在敞开的盒子里犹抱琵琶半遮面在等我带它回家
（猪先生：“一个吸尘机而已，需要这么多内心戏吗？！”）
检查过没有问题，买单走人！

开箱时间~当当当当！

圆圆的机身轻盈好拿，把手设计的位置也很恰当，可以单手提着机身吸尘。
箱子里有一架机身、一条软管、两条长接管、三种刷头、清理滤器的小刷子、保证卡和说明书。
机身屁股的地方有个机关，可以把吸尘机的刷头固定在那里，整个吸尘机可以乖乖的站住，不用每次要用都要在箱子里捧出来，还要接管子。要收也非常简单，把大刷头换上，扣在机身上就好。简直是懒人救星，随时要用都很方便。

吸尘机有附上三种刷头
大刷头：要吸大面积的地上或者地毯非常适合，而且有伸缩刷子，可以选择用刷子清理有毛的地毯，或者把刷子收起来吸平整的地面。

尖嘴头：可以轻易伸进细窄的空间，清理平时手伸不进去的隙缝。

小刷头：可以局部清理一些小面积的地方，拿来吸毛娃娃非常适合，而且吸头可以转动成90度，可以轻易的清理厨顶和冷气顶等地方。

1800W的超强吸力真的很足够应付家里的灰尘大军，凡走过的地方立即干净溜溜。真的可以做到一尘不染。

机身上的轮子非常滑顺，要它去西它绝不去东，吸尘路上一路爱相随。猪先生说它的两个大后轮比较薄弱，要我温柔对待它，免它残障。

机身上有两个大按钮，左边是开关，右边是收电线，让我可以优雅的吸尘，随时可以用脚开关。吸完尘用脚踩收电线的按钮，它就立刻咻咻咻的收得干净利落，我完全不需要弯下身操作。感觉穿短裙打扫也不困扰。

接下来要介绍猪先生负责的部件。

左边这张有没有像Star Wars里其中一个角色？哈

新型的吸尘机不再需要收集灰尘的袋子，可以直接把整个格子拆出来拿去清洗，当然机身是不可以洗的。
像右图一样，那个收集灰尘的格子可以从机身里取出来，然后每一个部件都可以独立拆开来清理。确保不会有任何灰尘躲在死角。
还附上一个小刷子，把小隙缝都可以刷得干干净净。
猪先生是把灰尘倒掉后直接拿水冲洗干净，晾干然后连我也可以轻易的把部件组装回去。

年关将近，大家一起把我们的城堡打扫干净，迎接美好的羊咩咩吧！

售价：RM249
购买地点：AEON